Albinele lucrătoare au ac cu care pot înţepa, dacă se simt ameninţate. Din nefericire, odată cu înţepătura moare şi albina. Acul este prevăzut cu ţepi fini, iar în momentul în care penetrează pielea victimei rămâne blocat în ea. Împreună cu el rămân şi formaţiuni din abdomenul albinei, care astfel își pierde viaţa. Însă nu chiar toate înţepăturile sunt fatale pentru albină.
Sunt necesare peste 1100 de înţepături de albină deodată pentru a produce moartea unui om.
Mierea este singurul aliment complet, care poate susţine singur viaţa. Conţine glucide, vitamine, minerale, antioxidanţi, apă și enzime. Mierea nu se alterează deoarece conţine conservanţi naturali ce nu permit dezvoltarea bacteriilor.
Mierea era atât de apreciată în Roma antică, încât era folosită ca monedă de schimb, în locul aurului; obicei păstrat în unele ţări până spre sfârşitul Evului Mediu.
